Innan vi fortsätter vill jag föra till protokollet att jag är över genomsnittet kock (vilket betyder att jag kan laga saker som ser ut och smakar gott och även hantera några av de mer tekniska matlagning metoder), men jag har förstört mer kokt ägg än jag kan minnas. Ägg kan vara lätt att laga mat, men matlagning dem perfekt kräver matematisk precision, och kan vara till stor nytta cool liten glimt app som denna, skapad av University of Oslo.

Verktyget är på norska, men räkna ut hur det fungerar är inte rocket science och över på Life Hacker de har varit vänliga nog att skicka en översättning. Du kanske vill hitta någon som har en höjdmätare, eftersom du måste ange din höjd över havet. Bortsett från att inställningarna är lätta.

För övrigt den bästa stek baren inget som jag någonsin har ätit var tillagad av en ingenjör på en grill som hade ansökt om någon seriös vetenskaplig metod för att räkna ut den bästa tillagningstid. [Kunsten å Koke et ägg, översättning via Lifehacker]

Related Videos

Sponsorer